Pathologies

Communiqué INRA - Le plaisir de manger chez les enfants : un facteur clef pour des choix alimentaires plus sains

Plaisir et santé sont deux concepts souvent opposés lorsqu’il est question d’alimentation, notamment chez l’enfant. Or, des chercheurs de l’Inra ont montré que les enfants associant plutôt l’alimentation au plaisir font les choix de meilleure qualité nutritionnelle. Ces résultats suggèrent que le plaisir alimentaire pourrait servir de levier dans des interventions visant à encourager la consommation d’aliments « bons pour la santé » chez les enfants. Ces travaux viennent d’être publiés dans la revue International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

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Centre des sciences du goût et de l’alimentation (Inra, CNRS, Université de Bourgogne-Franche-Comté, AgroSup Dijon)
Département scientifique Alimentation humaine
Centre Inra Dijon Bourgogne-Franche-Comté

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L'hôpital américain de Paris met le cap sur la prévention

Grâce à de nouvelles installations qui s'étendent sur près de 6000 m2, l'hôpital américain de Neuilly sur Seine près de Paris vise le marché de la prévention. Ce "Nouvel Américain" a bénéficié d'un investissement de plus de 100 millions d'euros en nouveaux équipements. Le Check-Up Center sera capable d'assurer environ 15 000 bilans de santé par an. Visite guidée de cet établissement qui entend mettre la prévention au coeur du soin.

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