Communiqué Société Française de Nutrition - La 1ère Ecole Clinique de la Société Française de Nutrition aura lieu le 27 Septembre 2018 de 9h30 à 16h à l'AgroParisTech ? Paris 5ème


Les régimes d'exclusion : Pourquoi ? Pour qui ?

    

? Les sujets de la matinée 
- Les régimes « sans » : pratiques de consommation et diffusion dans les réseaux sociaux
- Le jeûne : risques et bénéfices
- Les régimes végétariens

Les sujets de l'après-midi 
- Les régimes sans gluten : pour qui et comment ?
- Les régimes sans lactose : avantages et inconvénients

Les entretiens de Théragora
Le porc meilleur ami de la transplantation
Remplacer un coeur ou un rein humain malade par un organe équivalent prélevé sur un porc sera bientôt possible. Ces porcs génétiquement modifiés pourraient ainsi devenir des banques d'organes de remplacement pour les humains. Les chirurgiens-transplanteurs français militent activement pour le développement d'une filière nationale autonome capable de maitriser toute la chaîne de ces xénogreffes.
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