Le tabac peut être la cause directe ou un facteur favorisant pour 17 localisations de cancers. La meilleure stratégie pour réduire son risque individuel de cancers est de ne pas commencer à fumer, ou de s'arrêter.
L’alcool, deuxième facteur de risque évitable de cancer : 7 localisations de cancers attribuables à sa consommation La consommation d’alcool en France reste l’une des plus élevées d’Europe et dans le monde. En 2017, la quantité d’alcool par habitant âgé de 15 ans est de 11,7 litres par an, soit en moyenne 2 verres et demi « standard » ou « unité d’alcool » chaque jour, par habitant (un verre standard contient 10 g d’alcool pur).
7 localisations de cancers liés à l'alcool
Deuxième facteur de risque évitable de cancers, la consommation d’alcool est responsable, chaque année, de 28 000 nouveaux cas de cancers et de 16 000 décès en France. Parmi les 7 localisations de cancers attribuables à ce facteur de risque, l’alcool, quel que soit son type, est la cause de 8 081 cancers du sein, 6 654 cancers du côlon et du rectum, 5 675 cancers de la cavité buccale et du pharynx, 4 355 cancers du foie, 1 807 cancers de l’œsophage et 1 284 cancers du larynx. La connaissance du risque de sa consommation sur la survenue d’un cancer reste insuffisante voire erronée au sein de la population française.
Les résultats du Baromètre cancer nous enseignent que les consommateurs quotidiens sont moins nombreux à la fois à percevoir un risque de cancer dans le cas d’une consommation journalière supérieure à 2 ou 3 verres et à considérer qu’il est important de réduire ou de limiter sa consommation d’alcool en cas de cancer.
Par ailleurs, 84,9 % des personnes interrogées pensent que « le principal risque avec l’alcool, sont les accidents de la route et la violence » ; ils sont 75 % à penser que « boire des sodas ou manger des hamburgers est aussi mauvais pour la santé que de boire de l’alcool ». Enfin, 1 personne sur 2 adhère à l’affirmation selon laquelle « ce sont surtout les alcools forts qui sont mauvais pour la santé ». Or le risque de cancer intervient quel que soit le type d’alcool consommé.
Pour diminuer efficacement son risque de cancers, il est recommandé de ne pas boire plus de 2 verres par jour et pas tous les jours.
Alimentation déséquilibrée et surpoids : des facteurs de risque mieux intégrés mais…En 2015 en France, parmi les adultes de 18 à 74 ans, 54 % des hommes et 44 % des femmes étaient en surpoids ou obèses. Les hommes ont plus tendance à être en surpoids que les femmes mais le nombre de personnes obèses est sensiblement égal pour les deux sexes. La même année, on estime à 18 000 le nombre de cancers attribuables à un excès de poids.
La nutrition intègre, selon la définition de l’OMS, l’alimentation, l’activité physique et inclut le statut nutritionnel de la personne (amaigrissement, poids normal, surpoids ou obésité). L’étude CIRC-INCa sur le poids des facteurs de risque de cancers montrent que 5,4 % des cancers en France en 2015 sont attribuables à une alimentation déséquilibrée et 5,4 % au surpoids et à l’obésité[3]. Si 90,8 % des personnes interrogées[4] pensent que le rôle de l’alimentation dans la survenue d’un cancer est important, les perceptions sur les facteurs protecteurs ou les facteurs de risques de certains aliments varient. Le caractère protecteur des fruits et légumes semble connu pour 58 % des personnes interrogées, toutefois, elles sont 33,5 % à penser que la viande rouge n’a pas d’influence sur le risque de cancer [5]. Or la consommation de viandes rouges [6] a été classée comme probablement cancérogène pour l’homme par le Centre international de Recherche contre le Cancer. Des études épidémiologiques ont montré une association positive entre sa consommation et le développement d’un cancer colorectal.
Par ailleurs, le surpoids et l’obésité sont également largement perçus comme facteurs de risque de cancers pour 76 % des personnes (+ 12 points par rapport au Baromètre cancer 2010). Toutefois, les personnes présentant un surpoids ou une obésité perçoivent moins ce risque que celles ayant une corpulence normale (respectivement 71,3 %, 73,6 % et 77,6%).
La campagne d’information de l’Institut national du cancer : prévenir 40 % des cancersCe décalage dans les perceptions de risque de cancers peut renforcer le sentiment d’impuissance face à la maladie. Pourtant, chaque concitoyen peut prévenir son risque de cancer en modifiant certains comportements et habitudes de vie. Face à ces constats, l’Institut national du cancer, en lien avec le ministère des Solidarité et de la Santé, poursuit ses actions de communication autour d’un message qu’il développe depuis 2016 : prévenir 40 % des cancers. Pédagogique et factuelle, la campagne d’information qu’il déploie tout au long du mois de mars permet de lutter contre certaines idées reçues. Elle permet à chacun d’agir sur ses comportements en toute connaissance de cause.
Une campagne avec 3 films de 20 secondes :
|
||
Pour aller plus loin : e-cancer.fr Liens vers les pages interactives du site e-cancer.fr sur tabac et cancers et alcool et cancers. Lien vers la rubrique d’informations sur les risques de cancers liés à la consommation de tabac et à la consommation d’alcool , l’alimentation, le surpoids et l’obésité. Lien vers le film d’animation Tabac et cancers. Ce film est également disponible par séquence :
Lien vers le Quiz prévention Lien vers le rapport CIRC-INCa Plus d’informations sur Tabac Info Service et Alcool Info Service. |
||
|
[1] Baromètre cancer 2015, INCa-SpF.
[2] Rapport CIRC-INCa, Les cancers attribuables au mode de vie et à l’environnement en France métropolitaine, juin 2018.
[3] Le surpoids et l'obésité sont évalués selon le calcul de ce qu'on appelle l'indice de masse corporelle (IMC) : votre poids (en kg)/votre taille X votre taille (en m²). Si, par exemple, vous pesez 60 kilos pour 1m70 : 60 / (1,7 x 1,7) = 60 / 2,89 = 20,76 kg/m². Chez l'adulte, un IMC compris entre 18 et 25 kg/m² indique un poids normal. Au-delà de 25, vous êtes considéré comme « en surpoids », alors que l'obésité correspond à un IMC supérieur à 30 kg/m².
[4] Baromètre cancer 2015, INCa-SpF.
[5] publiées par Santé publique France en janvier 2019 http://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations.
6] Les viandes rouges regroupent le bœuf, le porc, le veau, l’agneau, le cheval et le mouton. Il est ainsi recommandé de limiter la consommation de viandes rouges à moins de 500 g par semaine (1 steak pèse entre 100 et 150 g) et d’alterner la consommation de viandes rouges avec des viandes de volaille, poissons et œufs.